茴香油結構式
常用名 茴香油 英文名 Fennel oil CAS號 8006-84-6 分子量 448.6368 密度 N/A 沸點 227?°C(lit.) 分子式 2[C10H12O].C10H16O 熔點 5?°C(lit.) MSDS 中文版 美版 閃點 60?°C 符號 GHS02 GHS07
GHS02, GHS07 信號詞 Warning

 茴香油用途


1.主要用于酒類、糖果、飲料、面包、冰淇淋、膠姆糖、肉類、肉湯等中,小茴香籽可用作調味料、藥材。其油主要用于調配牙膏、牙粉以及煙、酒、糖果用香精。在香水、化妝品香精中也少量使用。


 茴香油名稱

中文名 茴香油
英文名 Fennel oil
中文別名 小茴香油
英文別名 更多

 茴香油物理化學性質

沸點 227?°C(lit.)
熔點 5?°C(lit.)
分子式 2[C10H12O].C10H16O
分子量 448.6368
儲存條件

存放于陰涼、干燥處。

穩定性

無色或淡黃色液體,有小茴香(Foeniculum vulgare mill)氣味,分為苦和甜兩種。主要成分是大茴香腦,含量60%左右,其次是茴香酮和蒎烯等。

更多

1. 性狀:淺黃色或黃綠色液體

2. 密度(g/mL 25ºC):0.963

3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4. 熔點(ºC常壓):5

5. 沸點(ºC,常壓):227

6. 沸點(ºC,5.2kPa):未確定

7. 折射率(n20/D):1.538

8. 閃點(ºC,):140℉

9. 比旋光度(º):未確定

10. 自燃點或引燃溫度(ºC):未確定

11. 蒸氣壓(kPa,25ºC):未確定

12. 飽和蒸氣壓(kPa,60ºC):未確定

13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定

14. 臨界溫度(ºC):未確定

15. 臨界壓力(KPa):未確定

16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值(25℃):未確定

17. 爆炸上限(%,V/V):未確定

18. 爆炸下限(%,V/V):未確定

19. 溶解性(mg/mL) :微溶于水,可溶于乙醇和乙醚。

 茴香油安全信息

符號 GHS02 GHS07
GHS02, GHS07
信號詞 Warning
危害聲明 H226-H315
個人防護裝備 Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
危害碼 (歐洲) Xi
風險聲明 (歐洲) R38
危險品運輸編碼 UN 1993 3/PG 3
WGK德國 2
RTECS號 LJ2550000
包裝等級 III
閃點(華氏) 140?°F
閃點(攝氏) 60?°C

 茴香油制備

1.由傘形科多年生草本植物小茴香或稱懷香(Foeniculum vulgare)的成熟果實經干燥、磨碎后經水蒸氣蒸餾而得。得率約5.0%。主要產于法國、意大利等,我國甘肅等地亦產。

 茴香油文獻3

更多文獻
Biodegradable gelatin-chitosan films incorporated with essential oils as antimicrobial agents for fish preservation.

Food Microbiol. 27(7) , 889-96, (2010)

Essential oils of clove (Syzygium aromaticum L.), fennel (Foeniculum vulgare Miller), cypress (Cupressus sempervirens L.), lavender (Lavandula angustifolia), thyme (Thymus vulgaris L.), herb-of-the-cr...

Effects of essential oils from fennel (Foeniculi aetheroleum) and caraway (Carvi aetheroleum) in pigs.

J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. (Berl.) 90(11-12) , 500-10, (2006)

The ban of antibiotics as a feed additive requires alternatives to stabilize the health and performance particularly of the young animals. Essential oils obtained from fennel seed (Foeniculi aetherole...

Fennel and anise as estrogenic agents.

J. Ethnopharmacol. 2(4) , 337-44, (1980)

Fennel, Foeniculum vulgare, and anise, Pimpinella anisum, are plants which have been used as estrogenic agents for millennia. Specifically, they have been reputed to increase milk secretion, promote m...

 茴香油英文別名

MFCD00146918
推薦生產廠家/供應商:我要出現這里

查看所有供應商和價格請點擊:

茴香油生產廠家

茴香油價格

相關化合物: 更多...

手机看黄片