硬脂酸結構式
常用名 硬脂酸 英文名 stearic acid CAS號 57-11-4 分子量 284.47700 密度 0.84 沸點 361?°C(lit.) 分子式 C18H36O2 熔點 67-72?°C(lit.) MSDS 中文版 美版 閃點 >230?°F

 硬脂酸用途


Stearic acid是一種長鏈膳食飽和脂肪酸,存在于許多動植物油脂中。

 硬脂酸名稱

中文名 硬脂酸
英文名 stearic acid
中文別名 脂蠟酸 | 司的令 | 十八酸 | 十八碳烷酸 | 十八烷酸
英文別名 更多

 硬脂酸生物活性

描述 Stearic acid是一種長鏈膳食飽和脂肪酸,存在于許多動植物油脂中。
相關類別
靶點

Human Endogenous Metabolite

溶解度
體外:

DMSO:125 mg / mL(439.40 mM;需要超聲波)

H 2 O:<0.1 mg / mL(不溶)

體內:1。逐個添加每種溶劑:10%DMSO 90%(20%SBE-β-CD在鹽水中)溶解度:2.08mg / mL(7.31mM);暫停解決方案;需要超聲波2.逐個添加每種溶劑:10%DMSO 90%玉米油溶解度:≥2.08mg / mL(7.31 mM);澄清溶液3.逐個添加每種溶劑:10%DMSO 40%PEG300 5%吐溫-805%鹽水溶解度:2.08mg / mL(7.31mM);暫停解決方案;需要超聲波
儲備液
1 mM 3.5152 mL 17.5759 mL 35.1519 mL
5 mM 0.7030 mL 3.5152 mL 7.0304 mL
10 mM 0.3515 mL 1.7576 mL 3.5152 mL
存儲
粉末 -20°C 3年
  4°C 2年
在溶劑中 -80°C 6月
  -20°C 1月
運輸 室溫;可能會有所不同
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O
參考文獻

[1]. Shen MC et al. Dietary stearic acid leads to a reduction of visceral adipose tissue in athymic nude mice. PLoS One. 2014 Sep 15;9(9):e104083.

相關活性
小分子
3-甲基腺嘌呤 | 氫化可的松 | N-乙酰-L-半胱氨酸 | 維A酸 | 褪黑素 | 前列腺素e2 | 煙酰胺 | 5'-三磷酸腺苷 | 對乙酰氨基酚 | 列腺素 E1 | 去氫表雄酮 | 皮質酮 | 孕酮 | 二十二碳六烯酸 | 煙酰胺腺嘌呤雙核苷酸
相關文檔

SDS |COA |HNMR

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 硬脂酸物理化學性質

密度 0.84
沸點 361?°C(lit.)
熔點 67-72?°C(lit.)
分子式 C18H36O2
分子量 284.47700
閃點 >230?°F
精確質量 284.27200
PSA 37.30000
LogP 6.33250
外觀性狀 白色固體帶有一種溫和氣味
蒸汽壓 1 mm Hg ( 173.7 °C)
折射率 1.4299
儲存條件

1.200型硬脂酸用硬紙盒包裝。800型硬脂酸用內襯塑料袋的編織袋包裝。貯存于陰涼通風處。

2.本品可用硬紙箱或編織袋內襯塑料袋包裝。每箱(袋)凈重25kg或50kg。

3.貯存于陰涼、干燥、通風處,注意遠離火源和氧化劑。按一般化學品規定貯運。

穩定性

1.純品為帶有光澤的白色柔軟小片。

2.微溶于冷水,溶于酒精、丙酮,易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。無毒。

3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。

4. 是組成硬脂精的脂肪酸。

水溶解性 0.1-1 g/100 mL at 23 oC
分子結構

1、 摩爾折射率:87.00

2、 摩爾體積(cm3/mol):320.2

3、 等張比容(90.2K):770.0

4、 表面張力(dyne/cm):33.4

5、 極化率(10-24cm3):34.49

計算化學

1、 計疏水參數計算參考值(XlogP):7.4

2、 氫鍵供體數量:1

3、 氫鍵受體數量:2

4、 可旋轉化學鍵數量:16

5、 互變異構體數量:

6、 拓撲分子極性表面積(TPSA):37.3

7、 重原子數量:20

8、 表面電荷:0

9、 復雜度:202

10、同位素原子數量:0

11、確定原子立構中心數量:0

12、不確定原子立構中心數量:0

13、確定化學鍵立構中心數量:0

14、不確定化學鍵立構中心數量:0

15、共價鍵單元數量:1

更多

1. 性狀:白色蠟狀透明固體或微黃色蠟狀固體。能分散成粉末,微帶牛油氣味。

2. 相對密度(g/mL,20/4℃):0.9408

3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4. 熔點(ºC):67~69

5. 沸點(ºC,常壓):183~184(133.3pa)

6. 沸點(ºC,5.2kPa):360

7. 折射率(n20D):1.455

8. 閃點(ºC):>110

9. 氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11446.9

10. 氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) :-781.2

11. 液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11343.4

12. 液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-884.7

13. 晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11280.4

14. 晶相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-947.7

15. 臨界壓力(KPa):未確定

16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17. 爆炸上限(%,V/V):未確定

18. 爆炸下限(%,V/V):未確定

19. 溶解性:不溶于水,稍溶于冷乙醇,加熱時較易溶解。微溶于丙酮、苯,易溶于乙醚、氯仿、熱乙醇、四氯化碳、二硫化碳。

 硬脂酸MSDS

第一部分:化學品名稱
化學品中文名稱: 十八(烷)酸;硬脂酸
化學品英文名稱: Octadecanoic acid;Stearic acid
中文俗名或商品名:
Synonyms:
CAS No.: 57-11-4
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
第二部分:成分/組成信息
純化學品混合物
化學品名稱:十八(烷)酸;硬脂酸
有害物成分 含量 CAS No.
第三部分:危險性概述
危險性類別:
侵入途徑: 吸入 食入
健康危害: 工業上廣泛使用未見有危害。有個別資料報道,對眼睛、皮膚、粘膜和上呼吸道有刺激作用。
環境危害: 對環境有危害,對水體和大氣可造成污染。
燃爆危險: 本品可燃,具刺激性。
第四部分:急救措施
皮膚接觸: 脫去污染的衣著,用肥皂水及清水徹底沖洗。
眼睛接觸: 立即翻開上下眼瞼,用流動清水沖洗。就醫。
吸入: 脫離現場至空氣新鮮處。就醫。
食入: 誤服者漱口,給飲足量溫水,催吐,就醫。
第五部分:消防措施
危險特性: 遇高熱、明火或與氧化劑接觸,有引起燃燒的危險。
有害燃燒產物: 一氧化碳、二氧化碳。
滅火方法及滅火劑: 消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上風向滅火。滅火劑:霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
消防員的個體防護:
禁止使用的滅火劑:
閃點(℃): 196
自燃溫度(℃): 395
爆炸下限[%(V/V)]: 無資料
爆炸上限[%(V/V)]: 無資料
最小點火能(mJ):
爆燃點:
爆速:
最大燃爆壓力(MPa):
建規火險分級:
第六部分:泄漏應急處理
應急處理: 隔離泄漏污染區,限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴防塵面具(全面罩),穿防毒服。用砂土、干燥石灰或蘇打灰混合。收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中,轉移至安全場所。若大量泄漏,收集回收或運至廢物處理場所處置。
第七部分:操作處置與儲存
操作注意事項: 密閉操作。操作人員必須經過專門培訓,嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩,戴化學安全防護眼鏡,穿防毒物滲透工作服,戴橡膠手套。遠離火種、熱源,工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。避免產生粉塵。避免與氧化劑、還原劑、堿類接觸。搬運時要輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項: 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、還原劑、堿類分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
第八部分:接觸控制/個體防護
最高容許濃度: 中 國 MAC:未制訂標準前蘇聯MAC:未制訂標準美國TLV—TWA:未制訂標準美國
監測方法:
工程控制: 密閉操作。
呼吸系統防護: 一般不需要特殊防護,高濃度接觸時可佩帶供氣式呼吸器。
眼睛防護: 防護要求不高。
身體防護: 穿工作服。
手防護: 防護要求不高。
其他防護: 工作現場嚴禁吸煙。注意個人清潔衛生。
第九部分:理化特性
外觀與性狀: 純品是帶有光澤的白色柔軟小片。
pH:
熔點(℃): 70~71
沸點(℃): 383
相對密度(水=1): 0.87
相對蒸氣密度(空氣=1): 9.8
飽和蒸氣壓(kPa): 0.13(173.7℃)
燃燒熱(kJ/mol):
臨界溫度(℃):
臨界壓力(MPa):
辛醇/水分配系數的對數值:
閃點(℃): 196
引燃溫度(℃): 395
爆炸上限%(V/V): 無資料
爆炸下限%(V/V): 無資料
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
蒸發速率:
粘性:
溶解性: 不溶于水,微溶于乙醇,溶于丙酮、苯,易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳等。
主要用途: 用于制化妝品、表面活性劑、橡膠配合劑、防水劑、金屬皂、軟化劑等。
第十部分:穩定性和反應活性
穩定性: 在常溫常壓下 穩定
禁配物: 堿、氧化劑、還原劑。
避免接觸的條件:
聚合危害: 不能出現
分解產物: 一氧化碳、二氧化碳。
第十一部分:毒理學資料
急性毒性: 無毒
急性中毒:
慢性中毒:
亞急性和慢性毒性:
刺激性:
致敏性:
致突變性:
致畸性:
致癌性:
第十二部分:生態學資料
生態毒理毒性:
生物降解性:
非生物降解性:
生物富集或生物積累性:
第十三部分:廢棄處置
廢棄物性質:
廢棄處置方法: 處置前應參閱國家和地方有關法規。建議用焚燒法處置。
廢棄注意事項:
第十四部分:運輸信息
危險貨物編號:
UN編號:
包裝標志:
包裝類別:
包裝方法:
運輸注意事項: 起運時包裝要完整,裝載應穩妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑、還原劑、堿類、食用化學品等混裝混運。運輸途中應防曝曬、雨淋,防高溫。車輛運輸完畢應進行徹底清掃。
RETCS號:
IMDG規則頁碼:
第十五部分:法規信息
國內化學品安全管理法規: 化學危險物品安全管理條例 (1987年2月17日國務院發布),化學危險物品安全管理條例實施細則 (化勞發[1992] 677號),工作場所安全使用化學品規定 ([1996]勞部發423號)等法規,針對化學危險品的安全使用、生產、儲存、運輸、裝卸等方面均作了相應規定。
國際化學品安全管理法規:
第十六部分:其他信息
參考文獻: 1.周國泰,化學危險品安全技術全書,化學工業出版社,1997 2.國家環保局有毒化學品管理辦公室、北京化工研究院合編,化學品毒性法規環境數據手冊,中國環境科學出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989
填表時間: 年月日
填表部門:
數據審核單位:
修改說明:
其他信息: 3
MSDS修改日期: 年月日

 硬脂酸毒性和生態

硬脂酸毒理學數據:

小鼠、大鼠靜脈注射LC50:(23±0.7)mg/kg、(21.5±1.8)mg/kg。

硬脂酸毒性英文版

 硬脂酸安全信息

個人防護裝備 dust mask type N95 (US);Eyeshields;Gloves
危害碼 (歐洲) F:Flammable
風險聲明 (歐洲) R11;R36/37/38
安全聲明 (歐洲) S37/39-S26-S16
危險品運輸編碼 NONH for all modes of transport
WGK德國 3
RTECS號 WI2800000
海關編碼 2915701000

 硬脂酸合成線路

 硬脂酸制備

【方法一】

由混合脂肪酸用低溫分段分離法析出而得。
由油酸氫化而得。
【方法二】
壓榨法 以動物油為原料,在氧化鋅存在下于1.17~1.47 MPa壓力下水解,再經酸洗、水洗、蒸餾、冷卻、凝固、壓榨除去油酸后得成品。
將棉子油,米糠油或豆油在水解劑存在下常壓加熱至沸,水解1.5 h,硬化為飽和脂肪酸。其

用油酸加氫法。
用合成脂肪酸C10~C20和C18~C20餾分為原料經熔化、酸洗(用1%硫酸)鑄型、壓榨、熔化、酸洗、脫水結晶制得。
【方法三】
硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸,幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在動物脂肪中的含量較高,如牛油中含量可達24%,植物油中含量較少,茶油為0.8%,棕櫚油為6%,但可可脂中的含量則高達34%。工業硬脂酸的生產方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑,然后水解得粗脂肪酸,再經水洗、蒸餾、脫色即得成品。同時副產甘油。

 硬脂酸海關

海關編碼 2915701000
中文概述 HS:2915701000 硬脂酸〔以干燥重量計,純度在90%及以上〕 增值稅率:17.0% 退稅率:9.0% 監管條件:AB 最低關稅:7.0% 普通關稅:50.0%
申報要素 品名, 成分含量, 用途, 硬脂酸和軟脂酸的含量
監管條件 A.入境貨物通關單 B.出境貨物通關單
檢驗檢疫 R.進口食品衛生監督檢驗 S.出口食品衛生監督檢驗
Summary HS:2915701000 stearic acid VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB MFN tariff:7.0% General tariff:50.0%

 硬脂酸文獻196

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 硬脂酸英文別名

n-octadecanoic acid
groco59
kam1000
pd185
groco55
groco58
naa173
C18
steraic acid
NAA180
MFCD00002752
groco54
Stearic acid
EINECS 266-928-5
相關化工產品/化學物質:
月桂酸 | 棕櫚酸乙酯 | 二甲基硫醚 | 十二烷基苯磺酸 | 硬脂酸鈣 | 苯磺酸 | 硅酸鈉 | 壬酸 | 十八酸鈣 | 丙烯酰胺 | 三硬脂酸甘油酯 | 十八烷 | 硬脂酸甘油酯 | 十八酸鈉 | 硬脂酸鉀
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參考價格:¥550/10?mM?*?1?mL in DMSO

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